圖/翻攝自 TVBS
台電電力粉絲團進一步說明，表示想要抑制細菌生長的話，溫度必須要高於60度以上，或是冷藏溫度要低於7度，若是將飯菜放在室溫下「超過1-2小時」，恐怕會讓細菌大量增生，長期吃下來身體也會跟著出問題！圖/翻攝自 三立新聞
若是無法保證電鍋能維持在60度以上的話，還是建議大家食物放涼後，冰到冰箱才妥當。
話鋒一轉，很多人會說那電鍋煮好後，跳起來維持保溫模式，不拔插頭不就好了？
這行為雖然有辦法抑制細菌，但也相當傷荷包，長期下來就是隱藏版的吃電怪獸，建議蒸完還是把插頭拔掉才安全又省錢！
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