二、每天一瓣大蒜，身體會發生什麼變化？
雖說大蒜沒有防治癌症那麼神奇的功效，但日常適當吃大蒜，還是能給身體帶來一些好處的。
1、抑制多種病原菌
大蒜內的大蒜素對多種細菌、病毒以及真菌都有一定的抑制、殺滅作用，包括口腔內的梭形桿菌、變異鏈球菌，呼吸系統的結核分歧桿菌、肺炎鏈球菌，消化系統的志賀毒素大腸桿菌、霍亂弧菌等。
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2、促進心血管健康
大蒜內豐富的營養成分可增強纖維蛋白溶能活性，還能一定程度擴張血管降低血壓。
對於有血液粘稠、血壓高以及血糖不穩定的人來說，適量吃大蒜或能幫助保護心血管健康。
3、提高人體免疫力
多項研究發現，適量攝入大蒜對提高身體免疫力有一定的幫助。
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