
【蒜蓉茼蒿】準備食材:茼蒿、大蒜、鹽、干辣椒、生抽、蚝油、雞精、香油、食用油
具體做法:1、茼蒿洗凈,切成長段;大蒜剁成蒜末(越細越香);干辣椒剪成小段(去籽減辣,怕辣可不放)。
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2、熱鍋冷油,小火下蒜末+干辣椒,炒至微黃出香味, 關鍵點:火太大蒜會焦苦!
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【蒜蓉茼蒿】準備食材:茼蒿、大蒜、鹽、干辣椒、生抽、蚝油、雞精、香油、食用油
具體做法:1、茼蒿洗凈,切成長段;大蒜剁成蒜末(越細越香);干辣椒剪成小段(去籽減辣,怕辣可不放)。
2、熱鍋冷油,小火下蒜末+干辣椒,炒至微黃出香味, 關鍵點:火太大蒜會焦苦!