美食網站評價  大馬咖哩雞  全球燉菜第一名

咖哩雞獲TasteAtlas評選《全球百大燉菜(stew)排行榜》第一名!(取自TasteAtlas)

大馬美食再添美譽,這回是各族餐桌上備受喜愛的咖哩雞,榮獲全球最佳燉菜!

這道屬平民的美食,近日被知名美食網站「TasteAtlas」公布的《全球百大燉菜(stew)排行榜》,以4.7顆星(滿分5顆)的優異評分勇奪第一名。

燉菜向來是世界各地飲食文化中的重要組成部分,每一道燉菜都蘊含著豐富的香料與在地食材,而咖哩雞則是我國飲食文化重要的部份,這也證明本地獨特的風味,足以與來自日本、墨西哥、巴西等飲食強國的料理一較高下。

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