越吃眼睛越亮的1種菜,隔天吃一次,養肝明目、補脾養胃,別錯過

昨天回農村老家時,有幾個兒時的玩伴也帶著一家人回村遊玩了,而看了一眼他們的小孩,我發現每個小孩都帶眼鏡了,甚至有個3歲小孩都帶眼鏡了,這麼早就把近視眼鏡就帶上了,真的讓人心疼!而在看看農村老人,有的人80多歲了,依然可以穿針引線。

為啥現在近視越來越年輕化,不僅與電子產品使用過多,還與日常飲食有非常大的關係。
比如要想眼睛好,就要多吃一些新鮮的蔬菜,特別是含有「維生素A、葉黃素、玉米黃素」的,因為它們具有保護視網膜,緩解眼疲勞的功效,比如我今天給大家推薦的豌豆,在民間它有「護眼王」的美譽呢。

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越吃眼睛越亮的1種菜,隔天吃一次,養肝明目、補脾養胃,別錯過

每年4-5月份,正是豌豆大量上市的時候,在我們農村,幾乎家家戶戶都會種一小片豌豆,等豌豆成熟時,就會用豌豆做各種好吃的菜肴,特別是一些老人,不捨得或不方便買菜,就會天天吃豌豆。

而豌豆也是一種營養價值極高的蔬菜,據研究,它含有豐富的「優質蛋白質、維生素C、維生素K、B族維生素、鋅、硒、葉黃素、玉米黃素」等營養物質,

經常吃豌豆,能使眼睛越來越亮。

而中醫認為,豌豆還具有「養肝明目、補脾養胃」的功效,無論大人還是孩子,經常吃豌豆,精氣神越來越好。

接下來我就分享2種豌豆最好吃的做法給大家。

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