
瓜仔香菇雞湯
原料:干香菇30克、雞腿塊200克、花瓜50克、醬油15克
做法:
1.干香菇水面,泡入水中至軟;雞腿塊水面備用;
2.取鍋,放入花瓜、雞腿塊、泡開的干香菇、醬油和水放入壓力鍋起氣五分鐘即可
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花生排骨湯
材料:排骨,花生輔料:鹽,姜,料酒,蔥花
做法:
1.排骨燙水,煮開後,加入幾片姜,滴兩匙料酒,撇去浮沫,繼續煮10分鐘左右。
2.花生胡蘿蔔,放入鍋內,蓋上蓋子,大火煮25分鐘,燜10分鐘,起鍋的時候加蔥花,鹽,調味,即可。
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