民以食為天，無論貧窮富有，無論忙碌清閑，每天都離不開一日三餐。
而隨著生活水平的不斷提高，人們對於吃的要求也越來越高了，如今吃飯已經不僅限於飽腹，更要兼具風味與營養。
每一餐膳食中都要兼具蛋白質，維生素，礦物質等，以此來達到營養均衡。
因此在我們的廚房裡往往要準備各種各樣的食材來滿足營養所需。
其中蔬菜是不可或缺的一類，每一餐都要涉及到，蔬菜可以為我們提供各種維生素，微量元素，膳食纖維等成分，無論春夏秋冬，想要維持身體健康，想要滿足味蕾，都不能少了蔬菜。
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蔬菜是營養與健康的代表，有的蔬菜不僅可以炒著吃，燒湯吃，還可以直接生吃，不少人覺得生吃更利於營養的保存，買回家后隨便洗洗便吃了起來。
其實蔬菜並不能亂吃，因為有些蔬菜的生長環境特殊，在生長的過程中不僅容易招蟲子，附著灰產雜質，還容易滋生細菌，寄生蟲，而這些往往是肉眼所難看到的，簡單的清洗並不能去掉，甚至用開水也燙不死，若是直接生吃，也就難免會使寄生蟲進入到我們的身體，從而影響身體健康。
下面就來跟大家分享5種常見的蔬菜，含大量的「寄生蟲」，吃前千萬不可大意，後果很嚴重，別不當回事。
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