金蘑菇花蛤湯
材料：金針菇、花蛤、姜、豆腐、胡椒粉、豆、薏米
做法：
1.金針菇剪根部後洗凈，用鹽水汆燙後撈出備用；
2.生薑切片；
3.把蛤高湯吸入鍋內，將水吐凈沙後放入，豆腐切塊，放入同煮，再加入金針菇及薑片；
4.待蛤蜊殼張開後，加入精鹽調味料，關火，並撒入胡椒粉即可
5.將浸泡好的米和豆一起放入鍋中加水，水量約米5cm；
6.大火煮開，轉小火煮至薏米軟爛，稍等後調入蜂蜜即可
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香菇雞湯
原料：整雞，香菇，紅棗，枸杞，薑片，鹽。
做法：
1.干香菇30克水面，泡入水中至軟；雞腿塊200克水面備用；
2.取鍋，放入枸杞30克、雞腿塊、泡開的干香菇、醬油15克和水800毫升裝入高壓鍋起氣五分鐘即可。
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