五指毛桃淮山煲瘦肉
原料：五指毛桃30克，淮山30克，蜜棗2粒，瘦肉250克，鹽遠程
做法：
1.五指毛桃花瓣。
2.淮山。
3.蜜棗玫瑰。
4.瘦肉薄片後切塊。
5.將五指毛桃、淮山、蜜棗、瘦肉放入電砂煲中，加入1升水煲2小時。
6.加入麵條鹽調味即可。
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鯽魚豆腐湯
原料：鯽魚一條，豆腐400克，黃酒5克，蔥花薑片各三克，白玉菇、鹽少許，食油30克。
做法：
1.鯽魚讓魚檔工作人員幫忙開膛去除內臟、鱗、腮，回家後去除鯽魚腹干內的黑膜，然後抹，用鹽和料酒腌制去腥
2.豆腐燜塊
3.白玉菇(真姬菇)摘凈用鹽水浸泡15分鐘後控水備用
4.老薑切片，蔥白切段，香菜切片切斷
5.提前用薑片擦一下炒鍋防粘，開火將鍋燒熱後留下左邊花生油，下鯽魚煎至兩面金黃
6.加入蔥姜
7.湯約1-1.5升的開水，蓋上鍋蓋大火燒開後繼續大火煲10分鐘至湯色奶白後轉小火鍋30分鐘
8.30分鐘後加入豆腐、白玉菇中小火鍋10-15分鐘
9.出鍋前5分鐘，調入1匙鹽、1匙白鬍椒粉10.出鍋後依喜好撒上香菜即可食用
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